ACTIONS DE L'ACADÉMIE

- Exposition des produits lors des foires et des salons,

- Opérations dégustation,

- Marchés gourmands,

- Edition d'une plaquette calendrier des Concours pour diffusion auprès des professionnels, de la presse,...

- Défilé des confréries dans les rues où se déroule un chapitre,

- Se faire connaître auprès du public européen par le biais des Congrès des Confréries des régions d'Europe ou CCRE,

- Faire découvrir à un large public les Confréries par le biais du site internet de l'Académie créé en 2004.